Pour savourer un traditionnel plat Maroc, la secret réside dans une confection méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau de qualité et de la épices fraîches : des ras el hanout, de la safran, et encore de la gingembre. La farine de froment doit être torréfiée avec soin pour obtenir une texture légère . N'oubliez pas le poulet si vou… Read More